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隨著近年來無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的發(fā)展,社會對"綠色農(nóng)業(yè)"、"綠色農(nóng)產(chǎn)品"的追求越來越高,以有機肥的施用代替部分化肥已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種趨勢,有機肥重新得到重視,并逐漸作為產(chǎn)業(yè)悄然興起,傳統(tǒng)的有機肥被注入了新的生機。 有機肥料含有植物需要的大量營養(yǎng)成分和多種微量元素,對植物的養(yǎng)分供給比較平緩持久,有很長的后效。施用有機肥料最重要的一點就是增加了土壤的有機物質,雖然它的含量只占耕層土壤總量的千分之幾至百分之幾,但它是土壤肥力的主要物質基礎,對土壤的結構、土壤中的養(yǎng)分、能量、酶、水分、通氣和微生物活性等有著十分重要的影響:
有機物質在降解過程中所釋放的大量能量,使土壤微生物的生長、發(fā)育、繁殖活動有了能源,有利于提高土壤的吸收性能、緩沖性能和抗逆性能;施用有機肥料增加了土壤中的有機膠體,把土壤顆粒膠結起來,變成穩(wěn)定的團粒結構,改善了土壤的物理、化學和生物特性,提高了土壤保水、保肥和透氣性能。為植物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境;有機肥在土壤中分解,轉化形成各種腐殖酸物質,促進植物體內(nèi)的酶活性、物質的合成、運輸和積累,腐殖酸又是一種高分子物質,陽離子代換量高,具有很好的絡合吸附性能,對重金屬離子有很好的絡合吸附作用,能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害,并阻止其進入植株中,這對生產(chǎn)無污染的安全、衛(wèi)生的綠色食品十分有利。
在眾多有機肥品種中,生物有機肥 是值得大力推廣的肥料。相對一般有機肥料而言,生物有機肥是在有機原料充分發(fā)酵前后加入功能性有益微生物菌群生產(chǎn)而成。有益微生物菌能固氮、解磷、解鉀,轉化土壤中的營養(yǎng)物質為作物所用,源源不斷給作物供應養(yǎng)分。 其次,大量有益活性菌施用后迅速繁殖,有效抑制有害微生物的生長,同時產(chǎn)生多種酶,促進作物健壯生長,增強作物的抗逆和抗病蟲害能力,減少農(nóng)藥施用量,緩解連作障礙。
再者,大量有益活性菌直接參與土壤物質和能量轉化、腐殖質形成和分解等過程,特別是活性菌在繁殖過程中產(chǎn)生大量的胞外多糖,對土壤團粒結構起到膠粘作用,有效改善土壤物理性狀,增強土壤的透氣、保水、保肥能力,防止土壤板結和酸化,培肥地力,提高肥料利用率,降低施肥成本,使土地實現(xiàn)良性循環(huán)。與傳統(tǒng)農(nóng)家肥不同,生物有機肥經(jīng)過高溫腐熟,不含有害病菌和蟲卵,避免了農(nóng)家肥易燒苗、氣味臭、病蟲害多等弊端。 隨著人民生活水平的提高以及入世后我國農(nóng)產(chǎn)品應對國際競爭的需求,人們對食品質量提出了新的要求,以施用有機肥料為主而生產(chǎn)的綠色食品深受廣大消費者的青睞,綠色食品的生產(chǎn)對有機肥料的需求量增大,給有機肥生產(chǎn)創(chuàng)造了巨大的市場空間。據(jù)有關部門預測,
"十一五"新型肥料發(fā)展的重點領域是緩/控釋肥料、微生物肥料、商品化有機肥料以及多功能肥料,預計在未來5-10年內(nèi),國家將加強科研攻關,推動有機肥生產(chǎn)升級換代,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,更好地幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收。有專家估計,最近幾年,我國生物有機肥市場將以每年5%的速度增長,到2010年,生物有機肥的銷售總值將達到900億元,到2015年將超過1500億元。生物有機肥的市場前景極為廣闊。