01種養(yǎng)結合養(yǎng)豬發(fā)展模式的內(nèi)涵

　　種養(yǎng)結合發(fā)展養(yǎng)豬模式實際上是一種循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，這種模式是以豬的糞尿綜合利用為核心，種植業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品或廢棄物作為養(yǎng)豬業(yè)的飼料，養(yǎng)豬業(yè)廢棄物作為農(nóng)田肥料，并提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。從發(fā)展形態(tài)上講，種養(yǎng)結合養(yǎng)豬發(fā)展模式經(jīng)歷了由最初的一家農(nóng)戶幾頭豬的簡單模式到現(xiàn)代規(guī)模化種養(yǎng)結合養(yǎng)豬發(fā)展模式，形成了種植、養(yǎng)殖、生態(tài)等多要素構成的多層復合循環(huán)模式，這種模式注重系統(tǒng)內(nèi)資源的綜合利用和產(chǎn)業(yè)鏈接，突出模式的經(jīng)濟效益，同時也實現(xiàn)環(huán)境的保護，是比較高級的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

　　種養(yǎng)結合養(yǎng)豬模式，要堅持生產(chǎn)與生態(tài)兼顧、減量與增效協(xié)同、安全與有效并重的基本原則，在堆肥質(zhì)量、安全監(jiān)測、施用技術等方面要滿足農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《2021年綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點技術指導意見》規(guī)定的技術指標。因此，種養(yǎng)結合發(fā)展養(yǎng)豬模式的實質(zhì)就是建立起綠色環(huán)保、優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)模式。

　　02種養(yǎng)結合養(yǎng)豬發(fā)展模式類型

　　1)“豬+x”家庭農(nóng)場循環(huán)模式

　　該模式中“X”代表菜、果、糧等，實質(zhì)上就是“一座(棟)豬舍 + 一片農(nóng)田(地)”的家庭農(nóng)場種養(yǎng)結合養(yǎng)豬模式。把豬舍每天的糞污收集起來進行簡單發(fā)酵處理，再經(jīng)專門鋪設的管道輸送到周邊的蔬菜、果園地里或農(nóng)田。早在2008年該養(yǎng)豬發(fā)展模式已在我國上海地區(qū)進行試驗推廣，一度修復了幾近斷裂的農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈，解決了養(yǎng)殖業(yè)面源污染問題，實現(xiàn)了養(yǎng)豬糞污零排放目標。后來，一些發(fā)展逐漸壯大的養(yǎng)豬企業(yè)充分借用了這種模式，如溫氏、正大等，把它演進成“公司+合作社+農(nóng)戶+專業(yè)化生產(chǎn)”的種養(yǎng)結合循環(huán)養(yǎng)豬發(fā)展模式，在全國大面積推廣。通過這種化整為零的養(yǎng)豬模式，解決了大型規(guī)模化豬場潛在的環(huán)境污染問題，實現(xiàn)了多贏。

　　2)“豬+沼+x”多配套循環(huán)模式

　　該模式是以“豬+沼”為循環(huán)主體的衍生模式，“X”代表了菜、果、茶、藕、稻等，這種模式既可以以農(nóng)戶為主體，也可以以規(guī)�；�豬場為主體，建設沼氣池、豬舍、果(茶)園或農(nóng)田幾大主體部分，形成養(yǎng)豬、沼氣、種植多位一體的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。需要注意的是該模式所需的果園、蔬菜、農(nóng)作物面積、沼氣池容積與生豬養(yǎng)殖規(guī)模必須相匹配才能發(fā)揮最大的生態(tài)經(jīng)濟效益。

　　隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整轉(zhuǎn)型，種養(yǎng)規(guī)模逐步擴大，該模式在我國應用比較普遍。這種模式的優(yōu)點在于 ：①經(jīng)過干清糞或固液分離、沼氣沉淀發(fā)酵等工藝處理后的豬糞污可為糧經(jīng)飼作物、蔬菜、林果、中藥材、蓮藕等提供優(yōu)質(zhì)有機肥，保持植物生長土壤的有機質(zhì)含量，減少農(nóng)藥使用和化肥用量，利于種植作物、蔬菜及林果的無公害和品質(zhì)提升，既可降低農(nóng)業(yè)成本，又可生產(chǎn)綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品，確保消費者的安全 ;②該模式還可把牧草種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)觀光旅游鏈接起來，延伸生態(tài)循環(huán)鏈和價值鏈，通過模式系統(tǒng)內(nèi)多要素配套循環(huán)利用，既減少了污染物的排放量，又提高了農(nóng)業(yè)資源綜合利用效益，保障養(yǎng)豬業(yè)綠色健康可持續(xù)發(fā)展，維持局部生態(tài)平衡 ;③模式中沼氣技術的應用，可提供生活生產(chǎn)能源，實現(xiàn)能源自給，節(jié)約不可再生能源。

　　大量試驗研究表明，“豬+沼+X”多配套循環(huán)模式應用非常廣泛有效。實施 “ 豬+沼+X ” 種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式能有效提高土壤有機質(zhì)含量等理化性能，改善土壤環(huán)境，土壤中微生物活躍;土壤中氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素含量增加，土壤肥力得到提升，企業(yè)經(jīng)濟效益顯著提高。同時有效改善了環(huán)境，帶動了當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展，促進了農(nóng)民就業(yè)，產(chǎn)生了間接的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。

　　03上海潤牧種養(yǎng)結合模式的發(fā)展

　　上海潤牧機電設備有限公司致力于綠色現(xiàn)代化養(yǎng)豬場的建設，根據(jù)客戶的不同需求提供飼養(yǎng)小區(qū)工藝設計、場區(qū)建設、環(huán)境控制、成套設備供應安裝與設備維護保養(yǎng)在內(nèi)的一站式服務，公司作為上海市“高新技術企業(yè)”，“養(yǎng)豬智能化、糞水資源化”是團隊的宗旨。

　　十年來公司有近百個糞水處理成功案例，積累了豐富的經(jīng)驗，能夠為豬場提供糞水處理工程建設及運營托管服務;公司響應國家糞水資源化處理的政策導向，積極探索“種養(yǎng)結合、循環(huán)農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)模式，已取得了批量實驗成果，豬場糞水資源化已進入推廣發(fā)展階段。

　　01)種養(yǎng)結合案例

　　湛江市遂溪縣港門鎮(zhèn)，距離海岸線3公里，一年四季可以種植，地理環(huán)境優(yōu)越，距正大1.54萬頭保育育肥場約500米。基地總占地32畝，其中暫存調(diào)配池2畝，種養(yǎng)結合池2畝，育苗基地2畝，土培種植示范區(qū)16畝。

　　04前景展望

　　種養(yǎng)結合養(yǎng)豬發(fā)展模式是豬場糞污資源化利用的根本出路，是破解農(nóng)業(yè)面源污染難題、踐行綠色發(fā)展理念的重要舉措，也是破解農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、建設生態(tài)文明國家的戰(zhàn)略選擇。隨著我國畜禽糞污養(yǎng)分管理準入制度的建立，第三方服務組織的培育壯大，豬場糞污還田的機械化和信息化程度進一步提高，全鏈條農(nóng)田利用監(jiān)測網(wǎng)絡的建立，重金屬和抗生素減量化等環(huán)保新技術的推出，種養(yǎng)結合養(yǎng)豬巨大的優(yōu)越性會逐漸顯現(xiàn)出來，前景非常廣闊。